Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020 Dr. Loosen Spätlese in tedesco sta per “ritardo scelto.” Ha più ricchezza e corpo del Kabinett perché le uve maturano per una settimana aggiuntiva o anche di più. Il tempo supplementare sulla vite permette un maggiore sviluppo di gusto e aroma, ciò che Ernst Loosen riferisce come “maturazione aromatica”.
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