Lo Zoccolaio Barolo Ravera Riserva 2017 Cascina Lo Zoccolaio Barolo DOCG

Lo Zoccolaio Barolo Ravera Riserva 2017 Cascina Lo Zoccolaio Barolo DOCG Cascina Lo Zoccolaio segue esattamente il processo della tradizione. In vigna le uve vengono trattate con amore e rispetto. Senza l’uso di erbicidi, tra i filari viene mantenuto linerbimento controllato tramite il sovescio rispettando i ritmi della natura. La raccolta viene eseguita rigorosamente a mano selezionando solo le migliori uve con una resa inferiore per ottenere una migliore qualità. Questo Barolo è un blend proveniente dai propri vigneti situati solo a Barolo e Monforte d’Alba.