Enrico Serafino Zero Sboccatura Tardiva Metodo Classico Pas Dosè Riserva 2018 Enrico Serafino Alta Langa ZERO sfida le ardue vette della qualità assoluta in sintonia con la sua terra dappartenenza. Passione e metodo si uniscono con equilibrio nelleccellenza dei risultati. Ottenuto da uve Pinot Nero (85%) e Chardonnay (15%), Alta Langa ZERO è un dosaggio zero, ovvero è privo di liqueur dexpedition. Con circa 60 mesi di affinamento sui lieviti, rappresenta la massima espressione del Metodo Classico di Enrico Serafino.
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