Vini & Gastronomia
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Olivier Horiot Champagne 5 Sens Brut Nature 2018 Horiot Olivier et Serge Champagne AOC
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Olivier Horiot Champagne Ailleurs Brut Nature 2018 Horiot Olivier et Serge Champagne AOC
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Olivier Horiot Champagne Blanc de Noirs Seve en Barmont 2017 Horiot Olivier et Serge Champagne AOC
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Olivier Horiot Champagne Petit Meslier Brut Nature 2018 Horiot Olivier et Serge Champagne AOC
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Olivier Horiot Champagne Rosé de Saignée Seve en Barmont 2017 Horiot Olivier et Serge Champagne AOC
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Olivier Horiot Champagne Solera Brut Nature Horiot Olivier et Serge Champagne AOC
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Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles 2020 Leflaive Olivier
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Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2022 Leflaive Olivier
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Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 Leflaive Olivier
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Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet Houilleres 2018 Leflaive Olivier
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Oltrenero Cruase Rosè Brut Tenuta Il Bosco Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Lanima del Pinot Nero di questo Oltrenero Cruasè viene esaltata dalla permanenza biennale sui lieviti, la vinificazione in rosa esalta il lampone in un contesto di spiccata freschezza.
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Oltrenero Cuvèe Emme Metodo Classico Brut 2018 Oltrenero Emme come Meunier, il Pinot del Mugnaio, così chiamato per la peluria, bianca come farina, che ne ricopre parte della foglia. Un altro passo Oltre il Nero, in uno dei rari Metodo Classico italiani 100% Pinot Meunier, che segna un nuovo traguardo nella ricerca e nella sfida di Oltrenero. Cuvée EMME nasce da un vigneto di 2 ettari allinterno della tenuta, dal suolo ricco di marna argilloso-calcarea, tipica della zona collinare oltrepadana. Un blanc de noirs accattivante ed intrigante che, nella complessità di un metodo classico, regala un sorso al contempo fresco e cremoso, di grande piacevolezza.