Vini & Gastronomia
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Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2022 Beni di Batasiolo
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Batasiolo Barolo Boscareto 2016 Beni di Batasiolo Barolo DOCG
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Batasiolo Barolo Briccolina 2016 Beni di Batasiolo Barolo DOCG
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Batasiolo Barolo Brunate 2016 Beni di Batasiolo Barolo DOCG
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Batasiolo Barolo Bussia Bofani 2016 Beni di Batasiolo Barolo DOCG
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Batasiolo Barolo Cerequio 2016 Beni di Batasiolo Barolo DOCG
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Batasiolo Barolo Riserva 2017 Beni di Batasiolo Barolo DOCG
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Batasiolo Dolcetto d'Alba 2022 Beni di Batasiolo
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Batasiolo Moscato Spumante Dolce Beni di Batasiolo
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Batasiolo Spumante Metodo Classico Brut Millesime 2018 Beni di Batasiolo
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Baudin & Fills Champagne à Cormoyeux Brut Tradition Baudin & Fils Champagne AOC Colore giallo chiaro, con pérlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di pesca e albicocca, con nuances di frutta candita. Al palato è suadente, morbido con note di frutta e caramello. Chiude con una bella freschezza.
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Bava Barolo Scarrone 2016 Bava Barolo DOCG La nostra cascina si trova tra i vigneti del cru Scarrone a Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo. Qui, nel 1981 abbiamo ristrutturato la vecchia cascina, lunica che sorge allinterno del cru Scarrone, e abbiamo dedicato le sue cantine alla produzione e allaffinamento del nostro Barolo, con i grandi tini di legno dove avviene la fermentazione. Luva proviene esclusivamente dai cinque ettari di vigneti che circondano la cascina. La maturazione delluva su questa collina è favorita dalla buona esposizione che riceve il sole del mattino, favorendone la perfetta maturazione anche nelle annate più assolate. La vinificazione del puro Nebbiolo con lunghe macerazioni in legno è un esempio di rispetto della tradizione per ottenere vini pieni e corposi e di grande lunghezza.