Vini & Gastronomia
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Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2019 Villa Poggio Salvi
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Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2017 Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino DOCG Il Brunello di Montalcino Riserva di Villa Poggio Salvi è frutto di una ricerca dedicata all'ottenimento di un vino di ancor più grande struttura rispetto al Brunello di Montalcino Annata. I dieci mesi di riposo ulteriore nelle botti di rovere conferiscono al vino ancora maggiore equilibrio sviluppando sapori più complessi e profumi tendenti ai terziari, oltre che aumentare la longevità facendone il fiore all'occhiello dei prodotti della cantina.
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Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Cru Pomona 2017 Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino DOCG Nel 2010 nasce lidea di procedere ad una maggiore parcellizzazione dei nostri vigneti, una vera e propria zonazione allinterno dei nostri 20 ettari a Montalcino. Questo ha portato alla selezione di un "Cru", un appezzamento da noi ritenuto portabandiera delle caratteristiche di maggior risalto per il Brunello di Montalcino. Da quel momento le uve provenienti da questa particella di terreno vengono raccolte e poi vinificate separatamente mantenendo però sempre la stessa filosofia di produzione aziendale. Il nome che abbiamo dato a questo vino è dedicato a Lei che fin dal 1979 ci rappresenta sulle nostre etichette; la Pomona.
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Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Cru Pomona 2018 Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino DOCG Nel 2010 nasce lidea di procedere ad una maggiore parcellizzazione dei nostri vigneti, una vera e propria zonazione allinterno dei nostri 20 ettari a Montalcino. Questo ha portato alla selezione di un "Cru", un appezzamento da noi ritenuto portabandiera delle caratteristiche di maggior risalto per il Brunello di Montalcino. Da quel momento le uve provenienti da questa particella di terreno vengono raccolte e poi vinificate separatamente mantenendo però sempre la stessa filosofia di produzione aziendale. Il nome che abbiamo dato a questo vino è dedicato a Lei che fin dal 1979 ci rappresenta sulle nostre etichette; la Pomona.
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Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023 Villa Poggio Salvi Da un blend di Sangiovese e piccole quantità di Merlot provenienti dai vigneti dell'azienda. Questo vino storico per la regione Toscana si presenta di facile beva, con un sapore caldo, ben equilibrato, con armoniosa rotondità nei tannini, profumo fruttato con note di ribes e mammola e dal colore rosso rubino brillante. Pronto subito, è adatto a un largo impiego negli abbinamenti gastronomici.
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Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022 Villa Poggio Salvi Vaio è infatti un antico aggettivo per "macchiato o spruzzato di macchie nere o scure" e "nereggiante, detto di frutta, olive, uva, quando vengono a maturità". Abbiamo chiamato Vaio questo vino in memoria dell'antica parola ormai dimenticata. Il vino Vaio, un'altra perla enologica del territorio toscano, nasce nei vigneti del Morellino di Scansano e si affina nelle cantine di Montalcino vicino alle botti di Brunello, ed arricchisce la gamma dei vini realizzati da Villa Poggio Salvi. Nel Vaio la struttura e la complessità aromatica si incontrano con i caratteri più freschi e fruttati di un vino ancora giovane, capace di evolvere e invecchiare egregiamente.
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Villa Poggio Salvi Tosco 2021 Villa Poggio Salvi Toscano tre volte: nel nome, nello stile e nel sangue, un puro Sangiovese Grosso. L'ultimo fiore all'occhiello di Villa Poggio Salvi è un supertuscan nato dai vigneti che guardano il castello di Monteriggioni. Un vino che, nel corso della degustazione, apre sempre più la sua equilibrata personalità: un vero e proprio piacere gustativo. Austero nello stile ed autentico nel gusto: ci si trova tutto il fascino della Toscana più vera.
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Villa Raiano Greco di Tufo 2023 Villa Raiano Vino bianco prodotto solo con uve Greco provenienti da tre vigne differenti situate in altrettanti comuni della provincia di Avellino e precisamente: Montefusco, Tufo e Altavilla Irpina. I grappoli vengono raccolti manualmente e trasportati in cantina in piccole cassette per evitare lo chiacciamento degli acini. Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice a grappolo intero per ottenere il mosto fiore. La vinificazione e laffinamento sulle fecce fini per 4 mesi avviene interamente in tini di acciaio.
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Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019 Villa Raiano Irpinia DOC Dalla parte centrale dei nostri 9 ettari di vigneto, unico corpo a forma di anfiteatro, situati nel comune di Castelfranci in provincia di Avellino a 500 metri slm, provengono le uve Aglianico utilizzate per produrre questo vino. Le uve, una volta diraspate, macerano per dieci giorni in tini di acciaio per poi affinare in vasche di cemento e anfore di terracotta.
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Villa Russiz Collio Friulano 2023 Villa Russiz
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Villa Russiz Les Enfants Bianco Villa Russiz Venezia Giulia IGT
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Villa Russiz Les Enfants Rosso Villa Russiz Venezia Giulia IGT