Vini & Gastronomia
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Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2013 Volpe Pasini Colli Orientali del Friuli DOC Il Refosco é il vero grande vino rosso friulano, il cui vitigno é originario proprio dei colli orientali del Friuli. Vino strutturato, pieno, ricco, di carattere, ma nel tempo gentile e vellutato.
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Volpe Pasini Zuc di Volpe Sauvignon 2022 Volpe Pasini Colli Orientali del Friuli DOC La linea "Zuc di Volpe" rappresenta la punta di diamante della produzione della Volpe Pasini. Solo nelle annate migliori vengono selezionate le uve più ricche vinificandole separatamente con l'obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, eleganza e concentrazione possibili. Ogni Etichetta "Zuc di Volpe" veste un vino importante
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Volpe Pasini Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini Colli Orientali del Friuli DOC La linea "Zuc di Volpe" rappresenta la punta di diamante della produzione della Volpe Pasini. Solo nelle annate migliori vengono selezionate le uve più ricche vinificandole separatamente con l'obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, eleganza e concentrazione possibili. Ogni Etichetta "Zuc di Volpe" veste un vino importante
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Vouette et Sorbée Champagne Blanc d'Argile Brut Nature Domaine Vouette et Sorbée Champagne AOC La sorpresa Un puro chardonnay, vite da 4 a 8 anni, vinificazione con allevamento prolungato in botti di rovere, non dosato. Alcune persone pensano al vino di Chablis con le bollicine ... Resa fino a 30 hl / ha. La prima annata è stata del 2004 e, visto il successo di questa bottiglia, cerco di abbinarla. Ancora una volta è il tipo di argilla che ci fa scegliere queste piante (grazie Claude). La mineralità è esacerbata dal particolare clima della vite della Biaunes (maturità, ecosistema) ecologia fresca e varia.
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Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Blancs Sobre Brut Nature 2014 Domaine Vouette et Sorbée Champagne AOC
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Vouette et Sorbée Champagne Extrait Brut Nature 2014 Domaine Vouette et Sorbée Champagne AOC
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Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature Domaine Vouette et Sorbée Champagne AOC
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Vranken Champagne Cuvee Demoiselle Brut Vranken Champagne Champagne AOC
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Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut Waris-Larmandier Champagne AOC
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Wassererhof Alto Adige Sauvignon Riserva 2018 Wasserhof
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Weingut Geltz-Zilliken Riesling Rausch Kabinett 2022 Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
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Weingut Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs Brut Reserve Schloss Gobelsburg Il vino base per questo Blanc de Blancs deriva da tre diverse varietà (Grüner Veltliner, Welschriesling e Chardonnay) selezionate da diversi siti vicini alla tenuta.