Vini & Gastronomia
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Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut Millesimato 2020 Castello Pomino - Frescobaldi Pomino DOC Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove strade, coraggioso e determinato, dal carattere espressivo ed elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle scelte innovative. Fu Lei ad impiantare vitigni francesi a Pomino, vinificandoli nella prima cantina italiana a gravità, ricevendo in premio la medaglia doro allExpo di Parigi nel 1878. (Lamberto Frescobaldi)
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Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut Millesimato 2021 Castello Pomino - Frescobaldi Pomino DOC Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove strade, coraggioso e determinato, dal carattere espressivo ed elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle scelte innovative. Fu Lei ad impiantare vitigni francesi a Pomino, vinificandoli nella prima cantina italiana a gravità, ricevendo in premio la medaglia doro allExpo di Parigi nel 1878. (Lamberto Frescobaldi)
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Castello di Pomino Pomino Bianco Benefizio Riserva 2022 Castello Pomino - Frescobaldi Pomino DOC Sulla strada per Pomino mi emoziono ogni volta a scoprire questo angolo unico di Toscana: colline e cipressi lasciano improvvisamente il posto a pendii scoscesi, temperature più fresche in estate e neve in inverno, magnifici boschi di abeti e sequoie secolari che circondano i vigneti di Chardonnay, piantato qui già dal 1855. A 700 metri daltitudine nasce nel 1973 Benefizio, primo vino bianco in Italia fermentato e affinato in legno.
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Castello di Spessa Friulano 2023 Castello di Spessa
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Castello di Spessa Pinot Grigio 2023 Castello di Spessa
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Castello di Spessa Ribolla Gialla 2023 Castello di Spessa Venezia Giulia IGT
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Castello di Spessa Ribolla Gialla Spumante Pertè Brut 2023 Castello di Spessa
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Castello di Spessa Sauvignon 2023 Castello di Spessa
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Castello di Verduno Barolo 2020 Castello di Verduno Barolo DOCG
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Castello di Verduno Barolo Monvigliero Riserva 2017 Castello di Verduno Barolo DOCG La collina del Monvigliero a 280 m.s.l.m. è completamente esposta a mezzogiorno. Grazie alla posizione e al terreno composto da fini marne bianche, questa sottozona insieme alla vigna Cannubi di Barolo contende il primato qualitativo sullintero territorio del Barolo. Dagli 0.30 ettari di proprietà, reimpiantati nel 1969, e dopo un lunghissimo affinamento in rovere otteniamo un Barolo Riserva che si distingue per la delicata finezza dei profumi e per uneleganza da apprezzare nel tempo. Qualora le uve non presentino le caratteristiche qualitative che si esigono da questo vigneto si rinuncia alla menzione Riserva.
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Castello Monaci Artas Primitivo 2020 Castello Monaci Salento IGT Poco lontano dalla città di Lecce e dal mare, sulla strada per Taranto, alle porte di Salice Salentino, ulivi secolari e rigogliosi vigneti circondano Castello Monaci. Il lungo corridoio che lega la strada statale al castello è una linea che attraversa la tenuta, una meridiana, che divide i vigneti e apre le porte alla moderna cantina. Qui serpeggia il sole che inonda la terra di luce e crea forme uniche, come i frutti a cui da origine. Castello Monaci. Disegnati dal sole.
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Castello Montesasso Spumante Preludyo Rosé Brut Castello Montesasso