Bortolomiol Riserva del Governatore Extra Brut Millesimato 2023 Bortolomiol

Bortolomiol Riserva del Governatore Extra Brut Millesimato 2023 Bortolomiol Uno Charmat lungo ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, testimonia la vocazione di sperimentare in varie direzioni il mondo della spumantizzazione. In occasione della visita a Valdobbiadene di un illustre personaggio alcuni amici si rivolsero a Giuliano nella loro ricerca di uno spumante inedito, raffinato e molto secco. Per labile spumantista fu quello il momento di presentare una cuvée a cui lavorava da qualche tempo allo scopo di ottenere un Extra Brut. Nacque così lo spumante della riserva per il Governatore. Fu un successo.