Cà Maiol Negresco 2020 Cà Maiol

Cà Maiol Negresco 2020 Cà Maiol Prima espressione in rosso di Cà Maiol con il millesimo 1988, questo vino ricorda nel nome il mito dellomonimo hotel in Costa Azzurra, un mito che trova qui lenoica forma in un profilo sensoriale che è apice di un percorso produttivo forgiato per esaltare, come per il fiabesco hotel, più uno stile che una origine. Leterogeneità delle varietà utilizzate, la loro inusuale composizione, lappassimento di parte delle uve, la fermentazione particolarmente estrattiva, la maturazione per più di un anno in barrique di rovere francese sono gli strumenti che modellano una sinfonia di profumi e gusti al tempo stesso gioiosa, raffinata e coinvolgente.