Carlo Boscaini Amarone della Valpolicella Classico San Giorgio 2017 Carlo Boscaini Una scrupolosa selezione delle uve in vendemmia, che vengono poste successivamente in appassimento per concentrare lessenza del frutto. Una lenta fermentazione alcolica, condotta sin dallinizio a bassa temperatura, per il mantenimento della maggiore integrità aromatica possibile e delle caratteristiche di Terroir di questa particolare zona della Valpolicella. E con questi presupposti che nasce San Giorgio.
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