Cordero di Montezemolo Barolo Chinato Cordero di Montezemolo Barolo DOCG
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Cordero di Montezemolo Barolo Chinato Cordero di Montezemolo Barolo DOCG Particolare produzione ottenuta dalla lavorazione di vino Barolo. Ogni anno circa un migliaio di bottiglie di varie e vecchie annate di Barolo (almeno oltre i 10 anni) vengono sbottigliate e assemblate in un unico contenitore dacciaio inox. A questa base di Barolo maturo viene aggiunto estratto di china canissaia, zucchero, alcole e uninfusione segreta di varie spezie (circa 15-16).
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