Maxime Blin Champagne La Pluie d’Or Rose de Saignee Blanc de Noirs Brut Maxime Blin Champagne AOC

Maxime Blin Champagne La Pluie d’Or Rose de Saignee Blanc de Noirs Brut Maxime Blin Champagne AOC È un vino nato dalla mia appetenza per lavorare i rossi. E qualcosa che ho scoperto in Borgogna. E una tecnica di vinificazione totalmente differente da quello che è abituale in Champagne. Il Rosé de saignée è un rosé di macerazione, vinificato in botte di rovere. Il risultato è complesso, gastronomico, aromatico, caratteristico, entusiasmante. Questa cuvée rivela il frutto,la golosità, con una punta di vanigliato che fa risaltare il tutto.