Pio Cesare Barolo Chinato Ricetta Esclusiva Pio Cesare Barolo DOCG

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Pio Cesare Barolo Chinato Ricetta Esclusiva Pio Cesare Barolo DOCG Per circa 21 giorni piccoli pezzetti di corteccia di China Calissaia e China Succirubra vengono posti a macerare in un’infusione di alcol e pochissima quantità del nostro Barolo “classico”. Aggiungiamo poi una miscela di spezie aromatizzanti tra cui la radice di genziana, rabarbaro, semi di cardamomo, arancio dolce e amaro, cannella ed altri ancora, che compongono la nostra “storica” Ricetta di Famiglia.

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