Ricci Curbastro Curtefranca Vigna Santella del Grom Rosso 2016 Ricci Curbastro Azienda Agricola

Ricci Curbastro Curtefranca Vigna Santella del Grom Rosso 2016 Ricci Curbastro Azienda Agricola La grande ricchezza di suoli messa in evidenza dalle ricerche di zonazione compiuta dal Consorzio Vini di Franciacorta nei primi anni 90, è allorigine della decisone di inserire nel disciplinare della D.O.C. anche la menzione di vigna (1995) seguita dal toponimo per quei vini che, oltre a rispondere a requisiti analitici e di lavorazione superiori (maggiore titolo alcolometrico minimo naturale, maggiore estratto secco netto, più lunga maturazione in cantina) provengono da unaccurata cernita delle uve di ununica vigna. Le conoscenze dei vitivinicoltori circa le loro migliori vigne, abbinate alla ricerca scientifica, stanno così creando i presupposti per una lenta selezione dei migliori cru della Franciacorta.Prodotto per la prima volta nella vendemmia 1983.