Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi Riserva 2017 Tedeschi Monte Olmi e il nome del vigneto situato a Pedemonte di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella Classica. Ha una estensione di 2,5 ettari con esposizione sud ovest. Il vigneto e ottenuto su terrazze: la grande pendenza assicura la perdita di acqua in caso di piovosita abbondante, mentre la profondita e la struttura prevalentemente argillosa permettono di trattenere lacqua nei periodi di siccita.
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